Via Imperatore

Final de semana, amigos, pouca grana e fome, tudo isso tendo como cenário a Rua da Republica em Porto Alegre. Vai no Via Imperatore! La você poderá comer otimos grelhados, massas e outras coisas. E é nestes "outras coisas" que você não precisa necessariamente estar com dinheiro sobrando.

Vai no Via Imperatore e ataque somente o buffet de entradas. Buffet por quilo, com otimas opcoes para petiscar, tudo no melhor espírito "10 contos pra cada um com ceva". Esse é sem duvida um bom bar de Porto que merecia ser sitado no "Pobre também come". Um dia, eu tenho certeza que sera!

Je deu para reparar que hoje eu estou com saudades de casa...Post sobre restaurantes em Porto...

Birra & Pasta

Fome em Porto Alegre. Se você esta em Porto, esta com fome e, se por acaso, esta sobrando uma graninha, vá ao Birra & Pasta. Para min, um dos melhores restaurante da capital gaúcha. Neste simpático restaurante, com uma decoração impecável e um ambiente acolhedor, você poderá provar o Spaghetti na Berinjela, prato criado pela chef Helena Rizzo.

Foi em uma destas noites, depois do cinema que eu e um amigo resolvemos terminar o programa em um restaurante. Na época eu e Rami, meu amigo, éramos estudantes e bolsistas. E não tivemos dificuldade nenhuma em escolher o lugar para comer. Eu, como sempre, acabei escolhendo o Tagliatelle ao molho Funghi, que na minha opinião, é sem duvida uma das melhores combinacoes de massa e molho.

Diga-se de passagem, não é um dos mais difíceis de fazer, mas já comi muitos que não sei como, o chef conseguiu estragar. Cogumelos mal lavados, ou então agua, cogumelo funghi e massa nadando em tudo isso. Mas apesar de terríveis experiências, eu não abro mão desta escolha! E me permito dizer que um bom restaurante que proponha massas no cardápio, tem obrigatoriamente, um BOM molho ao funghi para acompanhar. E quase um cartão de visitas, é um termômetro de qualidade seguro.

E foi com esse critério em mente que eu fiz a minha escolha. E em nenhum momento eu me arrependi. Ele estava realmente otimo. Massa "al dente", molho consistente e com cogumelos em profusão!

Por isso que eu digo:Ta com fome?, Ta em Porto? Tem uma graninha sobrando? Vai ao Birra, que fica no Shopping Total, rua Cristovao Colombo, prédio 3- 2° andar. Vai la, Vai la!

La Sardegna

Conheci este restaurante durante minha primeira viagem à França. Quem me apresentou a bodega foi Irina, Ucraniana que trabalhava na embaixada da Italia em Kiev. Irina é simplesmente apaixonada pela gastronomia italiana, e neste dia ela estava determinada a comer uma boa massa Putanesca e se acabar em um Tiramussu.
Lorient não é a cidade mais interessante que conheço, mas tem seu charme e tem sobre tudo, bons restaurantes. Mas neste dia não estávamos afim de comer delicias francesas, estávamos com vontade de massa boa, massa com molho bem vermelho e cheiroso, que nada tem a ver com os horríveis molhos com gosto de Pomarola.
Queríamos comer anchovas, azeitonas pretas, capri e derramar sobre tudo isso, quilos de parmegiano!
Então, fomos a Sardegna. Restaurante simples, com uma decoração um pouco particular, mas com preços acessíveis e um chef disposto a agradar. Menu na mão e uma fome incomensurável, nossos olhos saltaram direto para a opção "massas" que estava no cardápio. E ele estava la, um Fettucini à Putanesca, com direito a todos os detalhes que nos faziam babar. Anchovas, capri e azeitonas pretas.
Escolha do prato feita, escolha do vinho feita, agora era só esperar...Na espera, ganhamos a nossa cestinha de pão caseiro quentinho, com uma porção de manteiga e, junto com a cestinha veio uma metade de berinjela gralhada, recheada de queijo bem temperadinho.
A massa não deixou nada a desejar, estava otima, super bem cozida e o molho muito, mas muito bom! Terminamos nossos pratos e nossa garrafa de vinho extremamente satisfeitas.
A Sardegna fica na Rue Paul Guieysse, N° 28,Lorient. E é realmente uma otima opção caso você de uma passada pela Bretanha. Preços modicos, garçons simpáticos e uma propietaria farta e risonha.

L'Amphitryon

L'Amphitryon, melhor restaurante da cidade. A foto não fui eu quem fez, ela foi tirada do site do restaurante. Esse é o primeiro restaurante verdadeiramente gastronômico que eu fui.
Dia 18 de Março de 2007, meu aniversàrio e o primeiro emprego no novo pais. Enfim, todos os motivos para comemorar, todos os motivos para ir a um restaurante. E, foi com este espírito de comemoração, que eu disse ao Alex que naquela noite nos iríamos fazer o meu cartão de banco sofrer um pouco.
Primeiro passo: telefonar e reservar; Segundo passo: escolher o modelito. Sim, pois em um restaurante citado pelo guia Michelin e com 2 estrelas, não é de All Star e Jeans que eu vou...Terceiro e mais difícil passo: esperar com enorme impaciência o momento chegar.
Sempre sonhei em ir a um restaurante assim, sempre quis ver porque algumas pessoas pagam tão caro para comer, e, neste dia, EU estava disposta a pagar. Sim, de fato estava, mas em retorno do meu suado dinherinho eu queria olhar o prato e pensar "bahhh, como foi que eles fizeram isso?". Só no olhar. Depois, eu queria sentir uma enorme pena de comer o meu prato, de tão lindo que ele seria, e, finalmente eu gostaria de provar a melhor refeição já comida em toda a minha vida. Não posso esquecer de mencionar que, com toda essas sensacoes eu gostaria, pela primeira vez na minha vida, ver um sommelié em açao.
E sim, tudo estava perfeito! O restaurante para minha grande surpresa não era grande. No salão onde estávamos haviam 8 mesas, sendo 3 mesas para 6 pessoas. Logo quando entramos, o mestre de sala veio buscar os casacos e, em seguida fomos conduzidos a nossa mesa.
Não demorou muito tempo para recebermos o menu e, alguns minutos depois os "amuse bouches" chegaram...E, para minha grande surpresa era um assortimento de MOLUSCOS! E, dentre eles...OSTRA, a (para min) temível Ostra...Respirei fundo e pensei "ok, hoje é o dia para quebrar tabus, hoje eu comerei moluscos" Comecei por um que se chama "coq" , continuei pelos mariscos e em seguida a...a...Falhei. Quando peguei a Ostra e vi que ela mexia para todos os lados e que eu podia fazer boing, boing com ela, eu hesitei...Não comi! Alex também, perdeu a coragem quando me viu fazer boing, boing com a minha Ostra.
O menu que escolhemos se chama "Ici et Ailleurs". Começa com Foie-Gras acompanhado de paezinhos de nozes. Noix de St. Jaques como entrada, seguido de pato, como prato de resistência. Tomei 2 cálices de vinho, que foram escolhidos pelo sommelié. Sai de la realizada! Quando vi a Noix de St. Jaques e a apresentação do prato eu pensei"como foi que eles fizeram?"
Os vinhos escolhidos para acompanhar essa magnifica refeição foram um Mazei, Chiante clássico e um Chabils.Os melhores vinho que já provei.